Click acá para ir directamente al contenido

Capítulo IX: Amasandería Los Arratia, el pan nuestro de cada día

Encabezados por su matriarca, la señora Ida Del Carmen Arias Pérez, esta familia nos cuenta la extensa historia viva de un fiel patrimonio culinario de la provincia. Una historia mirada desde el calor de sus nobles hornos de barro que expenden delicias típicas como: empanadas, tortillas de rescoldo y pan amasado.

Artículos relacionados

Episodio I: La picá de "El Checo"

“El Checo” es más que un restaurante tradicional de San Antonio, es un espacio para la cultura popular y la familia porteña. 🪗 En este episodio,...